Itinéraire 48h à Millau : Viaduc, Roquefort et patrimoine

Vous planifiez une escapade le temps d'un week-end en Aveyron ? Entre prouesses architecturales, traditions ancestrales et terroir d'exception, voici notre itinéraire sur-mesure au départ des Berges du Tarn.

Jour 1 : Le coeur historique et l'icône du Viaduc

• Matin : Flânez dans le centre historique de Millau. Découvrez le Beffroi, la Place du Mandarous et faites une halte au marché des Halles pour acheter des mets locaux produits par des acteurs du territoire.
• Après-midi : Direction l'aire d'exposition du Viaduc de Millau pour admirer cet ouvrage d'art impressionnant qui s'intègre harmonieusement au paysage des Causses.
• Soir : Profitez de l'ambiance chaleureuse du restaurant Léonie en dégustant un excellent aligot avant de retrouver le confort de votre appartement de standing.

Jour 2 : Entre cités templières et caves de Roquefort

• Matin : Mettez le cap vers le village de Roquefort-sur-Soulzon. Explorez les caves affinées sous le mont Combalou pour comprendre les secrets du célèbre fromage aveyronnais.
  Pour le repas de midi, faites une pause au Restaurant le12 à la Cavalerie. Avant de reprendre votre trajet, faites le tour du village et de ses remparts
• Après-midi : Visitez La Couvertoirade, cité templière fortifiée classée parmi les Plus Beaux Villages de France, posée sur le plateau du Larzac.
• Soir : Retour aux Berges du Tarn pour une soirée relaxante en bord de rivière dans nos chalets boisés.